Uncovering Italy’s Superlatives in people, places and things

Per amore del Formaggio

Scopriamo l'Italia attraverso la sua straordinaria varietà di formaggi.

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CURIOSITÀ

Italia settentrionale: latte di montagna e antiche origini

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Gorgonzola
stracchino
Stracchino

Italia centrale: icone culinarie globali

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PecorinoToscano
Casciotta D'Urbino
roccaccio
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Italia meridionale: un ricco banchetto di formaggi

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Caciofiore Aquilano
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Mozzarella di Bufala
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Pecorino Crotonese
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Ricotta
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