- BY ISSIMO
- Aprile 12, 2023
Non c’è bisogno di scuse per visitare la Puglia, una delle regioni più belle d’Italia. Ma se dovessimo proporne una, sarebbe il fatto che Polignano a Mare – la soleggiata cittadina in provincia di Bari – nel 2023 è stata dichiarata la città più accogliente del mondo.
Dietro a questo riconoscimento c’è la piattaforma online Booking.com che, per il suo Traveler Review Award, ha selezionato una serie di destinazioni con il maggior numero di strutture valutate per la qualità dell’ospitalità. Polignano ha conquistato la vetta, e non possiamo dire di esserne sorpresi: posizionata in modo spettacolare sul bordo di una gola scoscesa costellata di grotte, questa piccola città vanta il meglio che la Puglia ha da offrire: un’atmosfera amichevole, il più suggestivo dei centri storici, spiagge e cibo meravigliosi. Sei pronto a organizzare una visita? Ecco tutto quello che c’è da sapere per trascorrere due giorni perfetti a Polignano.
Il centro storico di Polignano a Mare risale a migliaia di anni fa e trasuda storia e cultura in ogni angolo. Trascorri una mattinata passeggiando per i suoi vicoli tortuosi e le graziose piazze fiancheggiate da edifici imbiancati a calce e dai cactus, oppure opta per un tour in una classica apetta con l’organizzazione Polignano Made in Love.. Meglio ancora, potresti prendere in considerazione l’idea di fare una gita in barca per ammirare la città e il paesaggio circostante da una prospettiva diversa.
Sul lungomare, in via Conversano 4, non perderti la statua del compianto e celebratissimo cantante Domenico Modugno, il più famoso polignanese (anche se per molti anni l’artista ha finto di essere siciliano, ritenendo che ciò avrebbe giovato alla sua carriera, cosa che gli abitanti del luogo gli hanno perdonato). La statua in bronzo, alta tre metri, è opera dello scultore argentino Hermann Mejer e raffigura Modugno con le braccia spalancate, in ricordo del gesto compiuto a Sanremo nel 1958, quando eseguì per la prima volta la sua indimenticabile “Volare”.
Cala Paura – una piccola spiaggia vicino al centro di Polignano a Mare – è un’altra icona, nonché il luogo in cui, il 14 giugno, viene portata dal mare la statua di San Vito, patrono di Polignano a Mare. Da non perdere l’Abbazia di San Vito, una chiesa del X secolo visitabile solo la domenica mattina durante la messa, e il Museo Pino Pascali, l’unica fondazione in Puglia dedicata all’arte contemporanea. La struttura ospita una collezione permanente dell’artista polignanese Pino Pascali, oltre a mostre temporanee a rotazione.
Sei in Puglia, il che significa una cosa: la vita da spiaggia è sovrana. Se cerchi una spiaggia in un contesto spettacolare, non c’è niente di meglio della spiaggia di Lama Monachile, chiamata anche Cala Porto, la principale spiaggia pubblica di Polignano a Mare.
Conosciuta per le sue acque limpide e gli splendidi ciottoli bianchi, è fiancheggiata da scogliere scoscese e scenografiche in quella che è essenzialmente una piccola insenatura, che la rende un luogo davvero unico per prendere il sole e una delle spiagge più pittoresche d’Italia. Goditi la vista delle case che si affacciano e delle grotte marine che si ergono sulle rocce e rilassati: questa è la vera anima di Polignano.
Puoi trascorrere una giornata all’insegna del divertimento al Lido Cala Paura e alla Spiaggia di Ponte dei Lapilli, anche se ti avverto che si tratta di avamposti rocciosi e non sabbiosi (ma sono comunque molto belli!).
Ami gli sport estremi? Then make sure to plan your visit around the Red Bull Cliff Diving World Championships, whose Italian leg has been held in Polignano a Mare since 2014.
Come il resto della Puglia, Polignano a Mare è uno dei tesori dellagastronomia, delle tradizioni locali e della cucina a base di pesce freschissimo.
Inizia con la colazione al Caffè dei Serafini con la sua eccezionale vista sul mare, poi fai una sosta a Il Super Mago del Gelo Bar Mario Campanella, un bar che esiste dal 1935. Qui, assicurati di ordinare il “caffè speciale”, un composto preparato con caffè, zucchero, scorza di limone, panna e amaretto che non troverai da nessun’altra parte. Hai fatto il pieno di caffeina? Ottimo. È il momento di un pasticciotto (un classico pasticcino pugliese ripieno di crema pasticcera) da Martinucci, il migliore della città.
Per il pranzo, l’accogliente Pescaria è un must. Il primo fast food di pesce d’Italia – lo troverai anche a Milano, Roma e Torino – ha aperto la sua sede originale proprio a Polignano, dove attira la folla con i suoi generosi panini di pesce, le deliziose insalate e i piatti di pesce crudo sempre freschi. Ordina al bancone, prendi un bicchiere di vino e preparati a lasciarti conquistare da uno dei piatti più semplici e allo stesso tempo più appetitosi che tu abbia mai mangiato in Puglia.
Dopo una giornata di sole e passeggiate, puoi concederti una cena gourmet a base di pesce nei ristoranti Da Tuccino e Antiche Mura, che propongono rivisitazioni della cucina tipica polignanese, oppure nel sempre più popolare Jamantè, gestito dal giovanissimo Gianluca Torres – Ambasciatore del Gusto Italiano – e dallo chef Roberto Pisciotta, che fa parte della Nazionale Italiana Cuochi. Vuoi altre opzioni? Da provare Meraviglioso Osteria Moderna, Osteria Chichibio o Mint, dove c’è un’ampia scelta di piatti vegetariani.
Caffè dei Serafini
Via S. Benedetto, 49, 70044 Polignano a mare BA
Da Tuccino
Contrada Santa Caterina, 69/f, 70044 Polignano a Mare BA
Laboratorio Martinucci
Via Martiri di Dogali, 4, 70044
Il Super Mago del Gelo
Piazza Giuseppe Garibaldi, 22, 70044
Jamantè
Via S. Vito, 97, 70044 Polignano a mare BA
Meraviglioso Osteria Moderna
Largo Gelso, 16, 70044 Polignano a Mare BA
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