L’aperitivo italiano: la guida dell’esperto

Il Bar Manager dell'Hotel Il Pellicano ci racconta cos’è che rende perfetto l'aperitivo italiano

Le giornate si allungano e le serate si fanno più calde, quindi… Abbiamo un motivo in più per dedicarci alla famiglia e agli amici durante un aperitivo, uno dei rituali preferiti di ISSIMO.Abbiamo già raccontato brevemente la storia dell’aperitivo, approfondendo le sue origini, il significato e il ruolo sociale che riveste nello stile di vita italiano come rituale pre-cena per eccellenza. E allora abbiamo pensato di scambiare quattro chiacchiere con il Bar Manager dell’Hotel Il Pellicano, Federico Morosi, per scoprire cosa, secondo lui, rende l’aperitivo italiano un rito così speciale e da celebrare. Nel corso degli anni ha servito la sua buona dose di spritz e cocktail d’autore al Bar Roberto, e se c’è qualcuno che conosce il segreto dell’aperitivo perfetto, quella persona è proprio Federico!

Come ci racconta Federico, l’aperitivo italiano è uno dei grandi piaceri della vita di cui tutti possono godere: dal bar locale dove si incontrano gli abitanti di una piccola città, all’ambiente più formale di un grande albergo, fino al nuovo locale di lusso con cocktail che sembrano opere d’arte in un bicchiere.

“L’aperitivo nel nostro Paese è considerato un momento di aggregazione e socializzazione, in cui trascorrere il tempo con persone speciali dopo una giornata di lavoro o per dare inizio a una bella serata in cui l’unica preoccupazione è quella di bere e mangiar bene”. Possiamo quindi definirlo un vero e proprio momento di relax, un piccolo lusso che tutti possono permettersi e che fa parte della cultura del nostro Paese“, afferma.

Naturalmente, ognuno ha una propria idea su come sia l’aperitivo italiano perfetto, ma in base a quanto ci dicono gli ospiti dei nostri tre hotel, l’aperitivo “alla Pelli” ha sicuramente un fascino e un’atmosfera unici che lo rendono un’esperienza indimenticabile. Una vista sulla terrazza al tramonto con vista sulla costa del Monte Argentario, sul Golfo di Napoli o sulle coste di Palo Laziale certamente non guasta! Come spiega Federico, l’aperitivo perfetto si basa su pochi semplici elementi che si combinano per migliorare l’esperienza di relax con gli amici e le persone care.

“L’aperitivo italiano richiede solo pochi ingredienti di base: innanzitutto una buona compagnia, una musica piacevole e infine un buon tagliere di stuzzichini accompagnati dal drink preferito. La ricetta semplice è: convivialità, serenità e drink accattivanti, tutto all’insegna della dolce vita.”

Dopo un’intera giornata trascorsa in piscina o in spiaggia, o anche alla scoperta di alcuni siti nei dintorni dei nostri hotel, amiamo quel momento della giornata in cui torniamo nelle nostre camere, indossiamo qualcosa di favoloso e ci dirigiamo verso il bar o la terrazza per goderci un bell’aperitivo prima di cena. Quando arrivano al Bar Roberto, gli ospiti dell’Hotel Il Pellicano vengono sempre accolti con un sorriso da Federico e dal suo team, e possono contare su di lui per un consiglio perfetto quando si tratta di scegliere il drink da ordinare.

Che si tratti di un classico iconico come il Bellini, il Negroni e il Martini, o di qualcosa che stuzzichi la fantasia, Federico è il migliore, e c’è da scommetterci che preparerà qualcosa di molto speciale su misura per te. Dobbiamo dire che ci sono pochi momenti di gioia che si possono paragonare al momento in cui uno dei membri dello staff del nostro hotel serve il cocktail perfetto sul sottobicchiere perfetto, e sempre con un sorriso!

Sei in ottima compagnia? Sì. C’è un po’ di musica di sottofondo per creare un po’ di atmosfera? Sì. Hai in mano il drink perfetto e una selezione di deliziose tartine sul tavolo? Sì. Non dimenticare i nostri favolosi costumi da bagno ISSIMO X Lido per un aperitivo in spiaggia! Allora cin cin, è ora del perfetto aperitivo italiano!