The Missoni Family Cook Book

La cucina e l’intrattenimento di Missioni sono singolari come la loro moda. Che si tratti di un pasto per 20 o 200 persone, tutte le ricette di famiglia sono studiate per la stagione e l’occasione. Queste ricette leggendarie possono ora essere condivise grazie a Francesco Maccapani Missoni e al suo The Missoni Family Cookbook, realizzato con l’aiuto di sua nonna Rosita e di sua madre Angela Missoni. La prefazione è stata scritta da Quincy Jones che sostiene che “il cibo Missoni ti fa sorridere”.

Il libro The Missoni Cook Book, pubblicato da Assouline, racconta la tradizione culinaria della famiglia, mettendo per la prima volta a disposizione le deliziose ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Lussuoso e informale allo stesso tempo, un banchetto Missoni non è solo un caleidoscopio di stile, ma un buffet di sapori, profumi e colori.

“A casa utilizziamo solo ingredienti rigorosamente di stagione, freschi e disponibili localmente, e coltiviamo la maggior parte delle erbe e delle verdure nel nostro orto”.

—Francesco Maccapani Missoni