Alla scoperta dell'eccellenza in Italia: cose, luoghi e persone

The Eternal City – Maria Pasquale

33,00 IVA incl.

Scopri l’incredibile varietà culinaria di Roma attraverso le storie della città e della sua gente. La Città Eterna è un labirinto di stradine lastriche di sampietrini, dove ogni angolo rivela un passato millenario. Tra questi vicoli ricchi di storia, la tradizione culinaria di Roma è più viva che mai grazie a chef locali, pizzaioli, pizzicagnoli, macellai, esperti di vino, panettieri e altro ancora, che fanno di Roma una delle grandi capitali enogastronomiche del mondo. Scopri dove mangiano i romani ogni giorno, dalla trattoria alla cucina casalinga, attraverso piatti che definiscono questi luoghi. Attraverso 70 ricette condivise da ristoranti iconici, chef e amici e familiari di Maria, The Eternal City è una lettera d’amore a Roma che vi porta oltre i monumenti, nella vita dei romani di oggi. È un invito a sedersi a tavola con loro. Abbraccia la dolce vita e prendi posto a sedere!

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Ogni copia è firmata dall’autore.
Editore: Smith Street Books; 1a edizione (28 ottobre 2023)
Lingua: inglese
Copertina rigida: 256 pagine
Dimensioni: 21,26 x 2,9 x 26,72 cm

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