The Eternal City – Maria Pasquale

Scopri l’incredibile varietà culinaria di Roma attraverso le storie della città e della sua gente. La Città Eterna è un labirinto di stradine lastriche di sampietrini, dove ogni angolo rivela un passato millenario. Tra questi vicoli ricchi di storia, la tradizione culinaria di Roma è più viva che mai grazie a chef locali, pizzaioli, pizzicagnoli, macellai, esperti di vino, panettieri e altro ancora, che fanno di Roma una delle grandi capitali enogastronomiche del mondo. Scopri dove mangiano i romani ogni giorno, dalla trattoria alla cucina casalinga, attraverso piatti che definiscono questi luoghi. Attraverso 70 ricette condivise da ristoranti iconici, chef e amici e familiari di Maria, The Eternal City è una lettera d’amore a Roma che vi porta oltre i monumenti, nella vita dei romani di oggi. È un invito a sedersi a tavola con loro. Abbraccia la dolce vita e prendi posto a sedere!