- BY ISSIMO
- Novembre 13, 2023
L’8 e 9 novembre scorsi, nel cuore di Stoccolma, è accaduto qualcosa di magico. Il fantastico team dell’Hotel Il Pellicano, tra cui lo chef Michelino Gioia e il barman Federico Morosi, si è unito al nostro CEO Marie-Louise Sciò per portare un po’ di magia italiana a Stoccolma.
Non si è trattato di un semplice pop up, ma di un incontro di menti. L’Hotel Il Pellicano, con il suo solare fascino toscano, ha trovato un amico in Svezia. Il team ha preso il controllo delle cucine di Ett Hem, trasformandole in un palcoscenico per deliziose creazioni.
Ingredienti italiani si mescolano alla brezza nordica, creando una deliziosa sinfonia. Gli ingredienti locali si sono trasformati in gustosi capolavori e Federico ha preparato cocktail che hanno trasportato tutti sulle terrazze soleggiate dell’Hotel Il Pellicano.
Al di là del cibo e delle bevande, l’evento ha portato il sorriso sulle labbra degli ospiti: tutti brindavano, assaporando i momenti gioiosi della vita. I tavoli sono stati decorati con il tocco artistico de Il Pellicano, creando un ambiente che riflette la raffinatezza del nostro luogo preferito in Toscana.
Quando il pop up de Il Pellicano si è concluso, oltre alle papille gustative felici, gli ospiti hanno condiviso una gioia profonda. Stoccolma ha potuto assaporare, per un tempo breve ma indimenticabile, la nostra dolce vita, grazie al meraviglioso lavoro di squadra dei team de Il Pellicano e di Ett Hem.
Attendiamo con ansia il nostro prossimo incontro, in cui due mondi si incontreranno di nuovo all’insegna del buon cibo, dei valori condivisi e di un’amicizia che dura nel tempo.
Solleviamo i calici per brindare alla magia del nostro Hotel Il Pellicano!
